酒店升級改造(酒店升級改造方案申請報告)
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酒店客房升級改造為情侶房,需要什么設備?
基本設備就是床、自動售貨柜、投影儀,情侶房最重要酒店升級改造的設備還是床。激眠超人電動床采用酒店升級改造的是天鵝絨面料和純天然乳膠原料,因此觸摸時擁有順滑的觸感,同時也有很好的透氣性,讓使用者睡覺時不會感到悶熱,自然睡得更舒適。
做酒店升級改造,有什么好的建議?
不論是營業五年后的酒店,或者新接手酒店的投資人,都面臨著對老酒店、賓館重新裝修的難題,怎樣改造才能有效解決目前存在的根本性問題?打造出區別于對手酒店的競爭力?總結有七個步驟。
1.酒店重新定位
市場變化是迅速的,不少酒店初始建造時符合市場需求,但沒過幾年周邊商圈已經發生了很大的變化,比如原本定位的快捷酒店,如今區域已經發展成了商業的核心位置,那就要重新準對如今的市場做調研分析,結合投資人實力重新進行投資改造。
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市場調研包括調研酒店所處位置在哪里、附近的核心商圈、人流量如何,不同的位置影響不同的客源結構。搞清楚客源之后,了解目標客戶群體的特點,比如年齡層、喜歡的風格等,以此制定相關的方案和策略,樹立屬于自己酒店的風格、文化、特色,甚至打造出一家“網紅”酒店。
2.重新規劃功能
經過幾年經營的酒店,原有的功能也許已經不能滿足市場需求,后者已經被市場拋棄,改造要重新評估各項功能的必要性,合理的功能配套能最大化拉高酒店整體房價,帶動酒店營收,不合理的功能配套只會浪費人力和酒店面積,浪費成本。
所謂的功能配套比如客房、餐飲、停車場、會議室、宴會廳等,主要由酒店定位和自身條件決定,比如改造成快捷酒店一般只有客房+餐飲。除此之外功能間的流程要合理流暢,避免客流、服務流、物流交叉打架,從而提高酒店的服務速度、質量、效率,降低能耗和運營成本等。
3.酒店設計
設計階段要根據前期的定位和風格進行設計,追求美感的同時保證投資成本和效益的最大化,保證每一平米都能被最大化地利用。并且一定要在項目開始前確定硬性條件,請消防、衛生、文化執法等部門先審核圖紙,施工過程中也請專家跟進考察意見,確保證件辦理手續可以完成。
4.評估舊改項目
動工前要先明白一件事,“推倒重來”情況下有一筆不小的拆除成本。但事實上老酒店中有的基礎設施是可以再次重新投入的,評估舊改項目的基礎設施是否可用將節省不少成本。
機電設施、消防設備在投入中占相當大部分,要綜合評估原有設備的使用年限、維修保養情況、未來可使用的年限等。重新核定未來機電設備的采購及種類,在未來的拆遷過程中,保護好原有設備。
硬裝部分如隔墻、廚房等,要了解現有功能區分是否符合酒店未來經營發展,如果符合是完全可以不拆除的,只需要對過不適用的部分進行改造即可。
軟裝部分一般酒店每年都有小改造或物品增加,有些裝飾可以通過舊物改造或重復使用,達到再生利用的價值,這不僅僅有利于企業獲利,更能減少建筑垃圾。讓更多歷史得以重現,也讓老物件獲得了重生。
5.正式動工改造
改造過程堅持成本控制和保障措施,盡量要做到節省,記住不是一味追求豪華裝修就能帶來好生意,重點都在前期的酒店定位、規劃和設計里。
選擇裝修公司一定要正式招標,選擇有專業資質、有經驗、有成功案例可供參考的裝修公司。不懂裝修的投資人最好聘請施工現場項目經理,把控施工階段建材的采購計劃和招標及實施,合同簽訂和執行及監督,各種實施計劃,安全計劃,項目進展報告,并按照質檢驗收標準自檢。
6.把錢花在刀刃上
可花可不花的錢一律不花,找準酒店改造的刀刃,把錢用到刀刃上。這里最主要的是要找準刀刃在哪?客人就是刀刃!酒店要把錢花在客人身上,客人才能給酒店回報,與客人有關的做加法,無關的做減法。加大床品、枕頭、電視、熱水、隔音、茶葉、礦泉水、毛巾、洗漱用品的質量提升,從色彩材質加強空間舒適度。
7.改善運營管理
改善原有的管理不足,重新置入新的管理模式和管理理念,讓管理模式更適應當下酒店的市場,更節能、更高效。加強管理,提高酒店服務品質。酒店基礎條件好了,稍加人性化的管理與服務,也能讓酒店的收益好過周邊酒店。
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新常態下酒店升級改造的研究意義
內部裝修、解決投訴。
1、內部裝修,酒店在開業到一定的年限的時候,房間設施隨著消耗會破損、老化,為了迎合市場及客人的需求,會裝修房間,使酒店的硬件設施更新。也叫客房升級。
2、解決投訴:客戶預訂了酒店的房間,但是由于種種原因,酒店沒有安排好,這個時候,酒店為了解決客戶的問題,升級更好的房間。
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